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Olio Extravergine d’Oliva Biologico 0,5Lt – Valentina

7,00 

EVO BIO
All’olfatto esprime la freschezza dell erba appena falciata. Al gusto, prevale una netta sensazione di cardo, cicoria, vegetali da campo. È un olio dinamico, vivace, non solo per la sua chiusura di bocca.

Categoria:

Descrizione

Per te che cerchi un olio autentico e 100% Italiano, l’olio dell’azienda Radano Massimo ti conquisterà con i profumi e il sapore dell’olio extravergine d’oliva appena spremuto.

Prodotto esclusivamente con le cultivar locali del Cilento provenienti da coltivazioni collinari , le olive vengono portate in frantoio per la molitura entro 12  ore dalla raccolta.

L’estrazione avviene esclusivamente attraverso il procedimento a “Freddo” completamente meccanico e senza agenti chimici, le bottiglie hanno uno speciale rivestimento che consente di proteggere l’olio dalla luce e mantenere intatto il sapore.

CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE

  • ACIDITÀ: 0,3%
  • ESTRAZIONE: A freddo con macine di pietra
  • FILTRAGGIO: Poco filtrato con decantazione naturale

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • ASPETTO: Lievemente velato
  • COLORE: Oro intenso
  • PROFUMO: Di pomodoro e di erba tagliata
  • SAPORE: Amarognolo e fruttato

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