Olio Extravergine d’Oliva Biologico 0,25Lt – Valentina
4,00 €
EVO BIO
All’olfatto esprime la freschezza dell erba appena falciata. Al gusto, prevale una netta sensazione di cardo, cicoria, vegetali da campo. È un olio dinamico, vivace, non solo per la sua chiusura di bocca.
Descrizione
Per te che cerchi un olio autentico e 100% Italiano, l’olio dell’azienda Radano Massimo ti conquisterà con i profumi e il sapore dell’olio extravergine d’oliva appena spremuto.
Prodotto esclusivamente con le cultivar locali del Cilento provenienti da coltivazioni collinari , le olive vengono portate in frantoio per la molitura entro 12 ore dalla raccolta.
L’estrazione avviene esclusivamente attraverso il procedimento a “Freddo” completamente meccanico e senza agenti chimici, le bottiglie hanno uno speciale rivestimento che consente di proteggere l’olio dalla luce e mantenere intatto il sapore.
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
- ACIDITÀ: 0,3%
- ESTRAZIONE: A freddo con macine di pietra
- FILTRAGGIO: Poco filtrato con decantazione naturale
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
- ASPETTO: Lievemente velato
- COLORE: Oro intenso
- PROFUMO: Di pomodoro e di erba tagliata
- SAPORE: Amarognolo e fruttato
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